Het verhaal van Wezenspyk begon in 1981, toen Anton Witte besloot de klassieke Texelse Boerenkaas te gaan produceren. Dit was het begin van een avontuur dat zou leiden tot een uitgebreid assortiment van kazen, inclusief schapen- en geitenkaas. Door de jaren heen heeft Wezenspyk zich ontwikkeld van een kleine lokale producent tot een bekende naam op Texel en daarbuiten, geliefd bij zowel eilandbewoners als toeristen. 

Vandaag de dag is Kaasboerderij Wezenspyk meer dan alleen een kaasboerderij; het is een belevenis. Bezoekers kunnen de kaasmakerij verkennen, zien hoe de kazen met de hand worden gemaakt, en leren over het rijpingsproces in de oude kaasopslag. Naast het maken van kaas biedt Wezenspyk ook een unieke kans om het prachtige Texelse landschap te ervaren via het ‘Skéép en Lantskap’ wandelpad. Wandelend zie je de schapen en lammetjes rond de boerderij grazen. 

De kazen van Wezenspyk vind je in de pakketten van de Texelse Boerderijwinkel. Van de zilte schapenkaas, die zijn unieke smaak dankt aan de Texelse zeewind en het zoute gras, tot de traditionele boerenkaas - elke kaas vertelt een verhaal, het verhaal van Wezenspyk en een familie die met hart en ziel kaas maakt.