Koken op Texel

Bekannte und weniger bekannte Texeler sowie Unternehmen und Institutionen auf der Insel wurden gebeten, das Rezept eines ihrer Lieblingsgerichte für Kochen auf Texel zur Verfügung zu stellen. Es würde nicht „Kochen auf Texel“ heißen, wenn dieses Gericht nicht so weit wie möglich mit Texel-Produkten zubereitet wäre. Die Rezepte sind vielfältig und überraschend und dank der Schritt-für-Schritt-Methode einfach zuzubereiten.

Kochen auf Texel ist nicht nur ein Kochbuch. Neben kulinarischen Fotos finden Sie auch stimmungsvolle Fotos der Insel. Es enthält Hintergrundinformationen über die Ursprünge der Insel, die besondere Texel-Schafrasse, die VOC-Zeit und ein Schiffsunglück auf den Texeler Straßen. Es ist ein Buch, das man immer wieder durchblättert und das einen immer wieder in Erstaunen versetzt.

Kochen auf Texel, eine Koproduktion von TexelNU und Orange House, erscheint im Anschluss an die erfolgreiche Veröffentlichung Kochen auf Terschelling, die innerhalb von sechs Monaten fast ausverkauft war. Auf den Terrassen von Terschelling gaben sich Touristen gegenseitig Hinweise auf dieses neue Souvenir. Kein Wunder, wenn man durch das Buch blättert, erlebt man den Urlaub noch einmal. Darüber hinaus ist es schön, es zu verschenken.

 ! Achtung dieses Buch ist nur auf niederländisch erhältlich!